RECEITA DA FRAN 05: PANQUECA AMERICANA

Tem coisa mais linda pra servir do que
panquecas americanas? Fala sério: poucas receitas enchem mais os olhos do que
uma pilha de panquecas bem quentinhas com cobertura brilhante *-* Bora
aprender?
RECEITA DA FRAN 05: PANQUECA AMERICANA
INGREDIENTES para a panqueca:

– 3/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 colher de chá de sal(se usar manteiga com sal,
pode colocar só metade do sal na receita)
– 3/4 de xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 1/2 colher de chá de fermento em pó para bolo
– 1 ovo (beem batido, pra ficar fofo)
RECEITA DA PANQUECA AMERICANA
Modo de preparo:
– Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
– Acrescente o leite e a manteiga derretida e misture bem até obter uma massa
homogênea.
– Adicione o fermento e mexa novamente.
– Separadamente, na batedeira, bata o ovo até obter uma
consistência fofa (2 minutos) e depois incorpore à massa delicadamente para não
perder muito da textura aerada do ovo.
– Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque 3
colheres de sopa de massa no centro, sem espalhar, e deixe ali até que apareçam
bolhas na superfície. Com uma espátula, vire a panqueca para dourar o outro
lado (sem apertar a panqueca em cima!). Depois retire ela da frigideira,
transfira para uma travessa e repita o procedimento com a massa restante.
RECEITA DA PANQUECA AMERICANA

Agora é só cobrir com mel, caramelo, brigadeiro, geléia… o que você tiver em casa 😀 Pode se jogar o/ (quem não souber fazer calda de frutas vermelhas dá uma olhadinha na receita logo abaixo dessa foto):
Panqueca com Calda de Frutas Vermelhas e Doce de Leite

INGREDIENTES para a calda de
frutas vermelhas:
– 15 a 20 mirtilos (blueberries)
– 3 a 5 morangos (na foto eles aparecem congelados – eu sempre
congelo essa frutinhas!
)
– 2 colheres de sopa de mel /OU melado/ OU açúcar.
Modo de preparo: 

– É só colocar tudo em uma panela, sempre em fogo baixo, mexendo
de vez em quando.
– Assim que as frutinhas estiverem se desmanchando está pronto.
Calda de Frutas Vermelhas

DELÍCIA, NÉ? Panqueca
americana é uma das minhas receitas preferidas!
Já sabem: se fizerem essas receitas, postem no
Instagram
com as
hashtags #acozinhadafran e #morganapzk pra que a gente possa ver
e curtir! 
Até a próxima! 
Beijinhos, Fran.

14 comentários em “RECEITA DA FRAN 05: PANQUECA AMERICANA”

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